Nuestro house blend en un shot corto, intenso y directo.

Doble carga de nuestro house blend para quienes quieren un poco más.

Nuestro house blend en una extracción corta: concentrado, aromático y de cuerpo intenso.

Nuestro house blend en una extracción más larga, con mayor volumen y un cuerpo más ligero.

Espresso de la casa suavizado con agua caliente, limpio y equilibrado.

Espresso marcado con un toque de espuma de leche.

Espresso con un toque de leche texturizada que redondea su intensidad.

Espresso con leche texturizada y poca espuma. Cremoso, pero con más carácter.

Espresso, leche texturizada y una generosa capa de espuma.

Espresso y abundante leche texturizada. Suave, cremoso y equilibrado.

Nuestro latte con un toque de vainilla: suave, aromático y goloso.

Espresso, leche y caramelo. Cremoso, dulce y envolvente.

Espresso, leche y chocolate. Cremoso, intenso y con el dulzor justo.

Leche caliente y chocolate en una taza cremosa y reconfortante.

Espresso, leche y hielo. Nuestro latte clásico, llevado al frío.

Espresso, leche, vainilla y hielo. Fresco, suave y aromático.

Espresso, leche, chocolate y hielo. Cremoso y bien chocolatoso.

Helado de vainilla bañado al momento con espresso recién extraído.

Espresso, leche, helado de vainilla y crema chantilly. Un clásico sin vueltas.

Vainilla frappé con crema chantilly. Cremoso, frío y bien goloso

Caramelo frappé con crema chantilly y salsa de caramelo.

Chocolate frappé, coronado con crema chantilly y salsa de chocolate.

Té en hebras, fuerte y aromático, ideal para empezar el día.

Té negro Ceylon en hebras, clásico, aromático y de cuerpo limpio.

Un clásico té negro Earl Grey, aromático y de marcado perfil cítrico.

Nuestra mezcla Bosques Azules sobre una base de té negro en hebras.

Té verde en hebras de nuestra selección Ríos y Humedales, fresco y delicado.

Té verde con naranja y canela: fresco, cítrico y especiado

Té rojo con frutos silvestres, frutal, aromático y envolvente.

Rooibos con naranja, naturalmente suave y de perfil cítrico.

Té y especias en una mezcla cálida, aromática y reconfortante.

Té chai especiado con leche texturizada. Cremoso, cálido y aromático.

Nuestra Focaccia Blau con jamón y queso, acompañada de café y jugo. Lo justo y clásico para partir bien el día.

Suaves tostadas estilo francés acompañadas de yogurt natural con granola y berries, café y jugo. Para disfrutar sin apuro.

Nuestra Focaccia Blau con jamón y tomates deshidratados, acompañado de un muffin, café y jugo. El infaltable...

Nuestra Focaccia Blau con palta y huevo, además de brotes de alfalfa y berros; acompañada de yogurt con granola y berries más café y jugo. Sano y contundente.

Nuestra Focaccia Blau con tomates deshidratados, aceitunas verdes, queso feta y garbanzos; acompañada de café y una refrescante limonada de la casa. Sabores intensos y un toque de frescura para comenzar el día sin apuro.

Nuestra Focaccia Blau con palta, garbanzos, brotes de alfalfa y vegetales frescos, acompañada de berries con chía y coco laminado; café con leche vegetal y jugo. Un brunch lleno de color, frescura y texturas para disfrutar sin apuro.

Nuestra Focaccia Blau con tomate, mozzarella de búfala, albahaca y pesto, acompañada de huevos con espinacas, aceitunas, garbanzos y zanahoria; café y jugo. Un brunch abundante y lleno de sabor para disfrutar sin mirar la hora.

Nuestra Focaccia Blau con salmón ahumado, queso crema, eneldo, pepino y alcaparras, acompañada de huevos, queso feta y aceitunas verdes; café y jugo. Un brunch que combina la suavidad del queso crema con el sabor ahumado del salmón, para darse un gusto.

Nuestra Focaccia Blau con jamón, peras asadas, queso de cabra, rúcula y un toque de salsa agridulce. El dulzor se encuentra con el carácter del queso de cabra en una combinación distinta, para saborear sin apuro.

Nuestra Focaccia Blau con tocino ahumado, cebolla, queso azul y mantecoso, aceitunas verdes y orégano. Abundante y de sabores intensos, para darse un gusto de los buenos.

Nuestra Focaccia Blau con pollo, hojas verdes, tomates cherry, queso mantecoso y aderezo de miel y mostaza. Una mezcla de frescura y suavidad, con un toque dulce que lo une todo.

Nuestra Focaccia Blau con jamón, rúcula, tomates cherry, suave ricotta y pesto de albahaca y nueces. Fresca y cremosa, con ese toque de albahaca que invita a otro bocado.

Nuestra Focaccia Blau con salmón ahumado, espinacas, queso pecorino, alcaparras y un suave aderezo de ajo y limón. Una combinación cremosa, con carácter y un toque de acidez.

Nuestra Focaccia Blau como punto de partida. Elige entre los siguientes agregados y dale tu propio sabor: Brotes $300 - Hummus $600 - Jamón $900 - Queso $1.000 - Salame $1.100 - Tomates Asados $500

Nuestra focaccia tipo pizza con base de tomate, jamón, mozzarella, tomate y orégano. Una combinación clásica y generosa, con el queso fundido como protagonista.

Nuestra focaccia tipo pizza con base de tomate, mozzarella, pimentón rojo, champiñones, rúcula y pesto rosso. Una combinación de vegetales, queso fundido y aromas para disfrutar sin apuro.

Nuestra focaccia tipo pizza con tomates asados, parmesano, sour cream y orégano. El dulzor del tomate asado se encuentra con el carácter del parmesano y la suave acidez de la crema.

Nuestra focaccia tipo pizza con base de tomate, prosciutto, rúcula y pesto de albahaca y nueces. Sabrosa y aromática, con la frescura de la rúcula y el toque salado del prosciutto.

Nuestra focaccia tipo pizza con base de tomate, salmón ahumado, mozzarella y cremosa salsa de queso azul, terminada con ralladura de limón y cilantro. Sabores intensos con un toque cítrico que refresca cada bocado.

Jamón y queso mantecoso en pan de molde. Simple y bien hecho.

Atún, mayonesa, pimentón verde y alcaparras en pan de molde

Crema de garbanzos, tomates cherry y brotes en pan de molde.

Croissant de mantequilla, dorado por fuera y liviano por dentro.

Croissant de mantequilla con jamón y queso mantecoso fundido.

Hojas verdes, pollo, tomates cherry, queso mantecoso y mostaza con miel.

Hojas verdes, tocino, cebolla, aceitunas y queso azul con dressing cremoso.

Hojas verdes, jamón, tomates cherry, ricotta y pesto de albahaca y nueces

Lechuga, pollo, tocino, crutones y parmesano con nuestro dressing César.

Hojas verdes, salmón ahumado, espinaca, pecorino y alcaparras.

Medialuna clásica, suave y perfecta para acompañar un café

Clásica pastelería francesa de masa choux, ligera y delicada.

Pequeños bocados de masa choux, ligeros y delicados.

Muffin suave con arándanos, perfecto para acompañar el café

Muffin de chocolate con chips, húmedo y bien chocolatoso.

Queque suave de vainilla, simple, clásico y perfecto con café

Queque de amapola con frosting de limón, fresco y ligeramente cítrico.

Queque de chocolate terminado con frosting de chocolate.

Brownie de chocolate, húmedo por dentro y de sabor intenso.

Rollo de canela masa de hoja suave y especiado, terminado con glaseado

Rollo de canela masa de hoja con frosting cremoso de queso crema.

Galletón dorado y suave, cargado de chips de chocolate.

Bizcocho enrollado con un relleno de chocolate suave y cremoso.

Bizcocho suave enrollado con manjar, un clásico de nuestra pastelería.

Tartaleta de manzana, frutal, delicada y de sabor clásico

Base de tartaleta con berries, fresca, frutal y delicada. Coronada con migas.

Clásico pie de limón, con el equilibrio justo entre acidez y dulzor.

Brownie coronado con dulce de leche y merengue.

Kuchen de frambuesa con cubierta de miga, casero, frutal y reconfortante

Clásico sureño con frutos rojos, preparado sin azúcar.

Clásico sureño con durazno, preparado sin azúcar.

Clásico sureño Con durazno

Clásico sureño Con frutos rojos.

Cheesecake cremoso marmolado, intenso y delicadamente dulce

Cheesecake cremoso acompañado de frutos rojos, fresco y equilibrado.

Cheesecake cremoso con el toque cítrico y refrescante del maracuyá.

Cheesecake cremoso con manjar y nueces, una combinación golosa y reconfortante

Capas de hoja con manjar y frambuesa, preparada sin azúcar.

Suave combinación de lúcuma y manjar en una torta cremosa y golosa.

Capas de hoja con manjar y crema, un clásico de la pastelería chilena.

Bizcocho de chocolate con manjar, clásico, húmedo y goloso.

Capas de bizcocho de chocolate con relleno de crema Bariloche y Oreo.

Bizcocho de chocolate inspirado en la clásica Selva Negra, con un perfil intenso y frutal.

Bizcocho con nueces, manjar y crema, de textura suave y sabor casero

Bizcocho de vainilla con piña, fresco y delicadamente dulce.

Bizcocho bañado en tres leches, suave, húmedo y cremoso.

Bizcocho de vainilla y chocolate en un clásico efecto marmoleado.

Torta de textura suave y cremosa, de perfil delicado y goloso.

Torta de zanahoria, húmeda, especiada y de sabor casero.

Cualquiera de nuestras tortas Blau en formato 6 personas, por encargo.

Cualquiera de nuestras tortas Blau en formato 12 personas, lista para retirar en el momento.

Cualquiera de nuestras tortas Blau en formato 18 personas, por encargo.

Strudel de fruta servido tibio con helado de vainilla.

Brownie de chocolate acompañado de helado de vainilla; intenso, cremoso y con un contraste irresistible

Helado de vainilla cremoso y suave, un clásico simple y refrescante.

Jugo de naranja de perfil cítrico y refrescante.

Piña en un jugo fresco, tropical y refrescante.

Mango en un jugo suave, tropical y naturalmente goloso

Limón, hielo y el punto justo de dulzor

Limón, menta y jengibre. Fresca, cítrica y con un pequeño golpe especiado.

Agua mineral sin gas.

Agua mineral con gas.

Coca-Cola Original, lata 350 ml.

Coca-Cola Zero, lata 350 ml.

Fanta Original, lata 350 ml.

Fanta Zero, lata 350 ml

Sprite Original, lata 350 ml.

Sprite Zero, lata 350 ml

Espresso, limón gasificado, frambuesa, naranja y menta. Cítrico, frutal y burbujeante.

Cerveza Bundor sin alcohol, servida bien fría.

Espresso y Licor 43. Café, dulzor y carácter en una misma copa.

Espumante y naranja. Simple, fresca y hecha para el brunch.

Cerveza artesanal Irish Red Ale, de perfil más tostado y maltoso.

Cerveza artesanal estilo Blonde Ale, fresca y fácil de tomar.

Cerveza artesanal negra, de mayor cuerpo e intensidad.

Aperol, espumante, soda y naranja. Fresco, cítrico y ligeramente amargo.